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Dill Restaurant – visual marcante em Reykjavik

Hálfdán Pedersen é o designer de interiores que está por trás de restaurantes e bares, albergues e lojas, bem como de cenários de alguns filmes islandeses todos muito bem sucedidos!  E é também responsável por este projeto do Dill Restaurant localizado em Reykjavik.
Neste projeto ele materializou o sonho de dois pioneiros da New Nordic Kitchen, o chef Gunnar Karl Gíslason e o sommelier Ólafur Örn Ólafsson. O clima geral do local é um complemento perfeito para a sua gastronomia, que é fresca e revolucionária, mas também tem raízes profundas na tradição.
O mobiliário é minimalista e cuidadosamente selecionado e organizado. É chique, com um mix de estilos que vai do industrial, passando pela tradição e pelo design nórdico, e chegando a grande alma verde da Islândia. Atente-se aos detalhes como o couro e as fivelas que valorizam as cadeiras e banquetas, as cordas que sustentam as estruturas de iluminação, as plantas que permeiam as luminárias… sofisticado como a estrela Michelin conquistada pelo local!!

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Imagens via google.com

 

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